giovedì 3 dicembre 2015

Giovedì del Libro di cucina: Comfort food vegetale - CARLA LENI

ho ricordi da bimbetta di campagne assolate,

di quelle campagne con i prati gialli di girasoli e di grano, 

circondate solo dal suono di foglie smosse dal vento sugli alberi, 

animate da poche e rare case che  emergono a fatica dal verde spontaneo circostante  con i loro steccati di legno segnati dalla pioggia e dal tempo; 

i cesti di vimini colmi di verdure e frutta appena colta,
posati sulle panche in ferro arrugginito della corte
 fatta di ciottoli e di mattoni, 

il profumo intenso delle mele e
del pane caldo posto a raffreddare sulla finestra della cucina,

la tavola imbandita sotto il portico, 
la luce rarefatta e filtrata dai tendaggi di cotone,
i gatti che si rincorrono sotto le sedie verniciate di turchese
i vasi delle conserve,
i piatti  di ceramica dipinti,
le posate antiche e decorate per le occasioni speciali.

....
sfoglio il libro di Carla e ammiro 
l'atmosfera magica e incantata di chi racconta con il cuore
il proprio mondo e la propria cucina, 
di chi ama pietanze semplici, ma golose e ricche di sapore;
di chi rispetta la natura valorizzandone la bellezza.

sfoglio il libro di Carla 
e percepisco quell'abbraccio, quella coccola che 
ha voluto regalare e fissare
sulla carta stampata.





LA CUCINA DELLA CAPRA
Comfort food vegetale
di CARLA LENI
EIFIS Editore
prezzo di copertina Euro 28,50

10 capitoli
100 ricette
nessun ingrediente animale
tutte le foto sono dell'autrice



GIOVEDI' DEL LIBRO DI CUCINA
di
PASSATO TRA LE MANI




10 commenti:

  1. Che bella recensione! Secondo me hai saputo cogliere l'essenza di questo bellissimo libro!

    RispondiElimina
  2. che bello questo me lo compro per natale!

    RispondiElimina
  3. Se uno aveva qualche dubbio riguardo l'acquisto di questo libro, leggendo la tua recensione non può che decidersi a farsi un prezioso regalo per Natale. Felice di averlo tra le mani e felice di aver letto il tuo post.
    Shanti.

    RispondiElimina
  4. Bellissimo questo libro, un perfetto regalo di Natale!!!!

    RispondiElimina
  5. Bellissima recensione, Mari. Il libro della Capra, sarà mio a natale.
    Bacini.

    RispondiElimina
  6. ecco, questo libro qui lo avevo adocchiato da un po' e adesso so di doverlo necessariamente prendere!:-)

    RispondiElimina
  7. Tu donna hai il dono della sintesi <3

    RispondiElimina
  8. Condivido totalmente.... Daria, Valentina hanno sottolineato la tua grandissima dote, sei riuscita con dolcezza e poesia a raccogliere e trasmettere l'essenza del libro di Carla. Bellissimo :-D

    RispondiElimina
  9. Quando ho un libro tra le mani inevitabilmente mi lascio catturare dalla copertina e dalle foto... e qui, da quanto vedo, vale davvero la pena sfogliare e acquistare! Le atmosfere campagnole e genuine poi mi conquistano sempre di più, per me è come sognare ad occhi aperti qualcosa che non ho e che vorrei... grazie del suggerimento, ho un titolo in più da cercare, magari per le feste! ;-)

    RispondiElimina
  10. Io lo trovo un capolavoro bellissimo 💜

    RispondiElimina

Mi fa piacere se lasci un commento...
Se sei anonimo per favore firmati! Grazie